Vieraita odotellessa

Mieheni osti joskus minulle "muffinssi koneen". Se on kyllä aika kiva vehje ja ollut kovassa käytössä. Ainut ongelma on pikkuruiset paperivuuat, joita ei ihan joka kaupasta löydy. Mutta ostan sitten aina kerrallaan ison kasan, kun näen sopivia.

Nämä muffinssit on kyllä ihan minikokoisia, mutta toisaalta juuri sopivia pikku naposteluun ja kun koristelee erilaisin päällisin, jaksaa maistella useammankin.

Ja myös mitä mainioimmat  lastenkutsuille, juuri sopivan kokoisia pikku kätöseen.


 

Tällä kerralla tein maidottoman ja munattoman taikinan, koska maistelemaan tulee myös yksi maitoallergikko. Vähän jännäsin nouseeko taikina koneessani, mutta hyvin näytti toimivan.

Toisiin laitoin päälle vaaleanpunaisesta tomusokerista ja kasvisöljystä tehdyn seoksen ja toiseen kaakaosta, tomusokerista ja kasvisöljystä. Herkullisia tuli. Nam!